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Territoire
à histoires
Retour Sainte-Thècle

Bertin au Clos Sainte-Thècle

Ambiance : Le coeur
Où manger Restaurants et bars

Évade-toi dans un vignoble où terroir, détente et gastronomie se rencontrent

Prends la route vers un coin de village où le temps ralentit et où chaque détail a quelque chose à raconter. Au Clos Sainte-Thècle, tu entres dans un vignoble à échelle humaine, où la terre, la vigne et les saisons dictent le rythme. 

Ici, l’expérience se vit sur réservation, dans une ambiance champêtre intime, pensée expressément pour te faire décrocher. Tu viens pour découvrir des vins artisanaux issus d’un terroir unique, mais aussi pour t’imprégner d’un lieu où tout est fait avec intention, respect et simplicité. 

On t’invite à prendre le temps : t’asseoir, goûter, échanger. Le lien avec la terre est partout, dans le verre, dans l’assiette et dans l’atmosphère. C’est une expérience qui marie nature, gastronomie et authenticité, dans un esprit de petite production qui mise sur la qualité plutôt que sur la quantité. 

On te suggère fortement de prolonger l’expérience en passant la nuit dans l’un de leurs dômes nichés sur le flanc de la montagne. Au lever du soleil, la vue sur les vignes de Chardonnay et de Pinot noir, enveloppées d’une légère brume, crée un décor tout simplement magique. Après une journée à savourer le terroir, prends le temps de te détendre près du feu, de profiter du sauna ou de relaxer dans le spa, entouré par le calme et la beauté de la nature. 

Pour réserver, veuillez visiter notre site web

171, rue du Vignoble Sainte-Thècle (Québec) G0X 3G0

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171, rue du Vignoble Sainte-Thècle (Québec) G0X 3G0

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ClosSainteThecle histoire

Territoire

à histoires

C'est
l'histoire de ...

Fondé en 2003, le Clos Sainte-Thècle est né du rêve de créer un petit vignoble, en harmonie avec son environnement et son territoire. Dès ses débuts, le projet s’est construit autour d’un équilibre entre tradition et modernité, avec une approche respectueuse de la terre et des vignes. Les artisans derrière le vignoble se définissent comme les gardiens d’un terroir unique, qu’ils cultivent avec rigueur, passion et humilité. En 2023, le domaine franchit une nouvelle étape en ajoutant l’Expérience Bertin : un espace de dégustation chaleureux et convivial (terrasse avec vue imprenable sur les vignes), où les vins sont mis à l’honneur à travers un menu léger et raffiné concocté avec de délicieux produits régionaux (belle sélection de fromages et charcuteries).  

Les proprios

Annie Trépanier et son conjoint, Éric Blouin, deux sympathiques vignerons, ont acquis le vignoble en 2018. Ensemble, ils forment une équipe complice portée par une vision commune : cultiver la vigne dans le respect de l’environnement, tout en valorisant le caractère unique de leur terroir. Guidés par une approche à la fois rigoureuse et généreuse, ils élaborent des vins artisanaux qui expriment avec justesse la richesse et l’équilibre

ClosSainteThecle proprio

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